Антиоксиданси су молекули који штите тело од оксидативног стреса – процеса који оштећује ћелије и доприноси развоју хроничних болести, укључујући срчана обољења. Они се природно налазе у многим намирницама, посебно у воћу, поврћу, орашастим плодовима и махунаркама. Флавоноиди, полифеноли, витамин Ц и Е, као и селен и бета-каротен, само су неки од антиоксиданаса који имају […]

Прехрамбена влакна су незаменљив део уравнотежене исхране. Иако их тело не вари, влакна имају бројне позитивне ефекте на дигестивно здравље, регулисање шећера у крви и нарочито — на кардиоваскуларни систем. Постоје две врсте влакана: растворљива и нерастворљива. Растворљива влакна помажу у смањењу „лошег“ холестерола тако што га апсорбују у цревима. Ова врста влакана се налази […]

Холестерол је природна супстанца коју тело производи, али се такође уноси и храном. Постоје две главне врсте – ЛДЛ („лош“) и ХДЛ („добар“) холестерол. Висок ниво ЛДЛ-а може довести до накупљања плака у артеријама, чиме се повећава ризик од срчаних болести. Исхрана игра кључну улогу у регулисању холестерола. Намирнице богате растворљивим влакнима као што су […]

Со и шећер су неизоставни део већине савремених оброка, али управо њихова прекомерна употреба стоји иза све већег броја срчаних обољења. Многи нису ни свесни колико ових састојака уносе дневно, јер се они крију у бројним прерађеним намирницама. Претерани унос соли директно је повезан са високим крвним притиском, који је један од главних узрока срчаног […]

Здрава исхрана игра кључну улогу у превенцији кардиоваскуларних болести и очувању снаге и еластичности срца и крвних судова. Свакодневни избори у исхрани могу у великој мери утицати на ниво холестерола, крвни притисак и тежину — три главна фактора ризика за обољења срца. Прва смерница за исхрану која подржава срце је унос разноврсног поврћа и воћа. […]